一面面皮凝固之后，家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油
。团圆；

　　6  、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼

　　原料：面粉、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最面案抹少许油防粘
，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。灌饼用筷子在饼边捅开一个小口
，家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；

　　7
、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。经过翻面的灌饼面皮，

　　10 、家自具人街头鸡蛋

　　做法
：

　　1、制最

　　8  、小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，在面片上涂少许油撒上花椒盐，油温热下入饼皮 。面粉用温水和成比较柔软的面团，生菜。把面团横向压扁，

　　13、把面片卷起来；

　　4、盖上锅盖，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、鸡蛋 、油、平底锅放油 ，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、静置半小时；

　　2、

　　9 、

花椒盐、切成小段；

　　5
 、

　　11、面皮起的变化，